是個悠閒的星期六下午
做點心的點子就這樣突然的蹦了出來
大概是受到八婆跟小田田的刺激吧
總覺得.....我也該來賢慧一下.......
翻出了小田田之前給我的食譜，以及借我的擠花嘴、擠花袋
這可是我的點心初體驗呢!
GO~
奶油曲淇
材料:
奶油270公克
糖粉135公克
鹽 1/4小匙
蛋 1個
高筋麵粉 170公克
低筋麵粉 170公克
奶粉 22公克
一團亂
沒經驗的我，到處弄的髒兮兮的
沒有專業烘焙設備，一切只能自己DIY
光是要把鍋子裡殘餘的麵糰刮乾淨，就秏了不少時間
把所有的材料揉成一塊大麵糰，再塞進擠花袋中
就可以擠出可愛的螺旋狀小餅乾囉
下一步~~進烤箱囉~
烤箱溫度160度，烤個30~35分鐘就可以了
還沒烤過的餅乾，看起來就挺好吃的樣子哦!
烤前、烤後的比對
噹噹噹~~忙了一個下午，完成品如下
monkey的人生首航點心記大成功
它真的是非常美味可口哦----沒在吹牛的~
唯一挑剔的小小缺點應該是糖量吧
我這個必喝無糖飲料的人，實在是不應該完全照著食譜的糖量來做
下次再少放些糖就太完美了!
泡壺熱茶、配上剛出爐的奶油曲淇
好個週末午後啊~~
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哇~ 你果真具有賢慧的潛力! 多試一點,我們都很樂意當你的試吃啦啦隊! ^_^
等我把功夫再練好一點 再請你來試吃啦
.......... ....... .... .. . 味道應該不錯=.=!!
啊...是怎樣? 你的.......點點點 好像有點不以為然哦 改天吃了包準你上口啦!
^^.. 很不錯唷..第一次做也可以做的這麼好..其實多做幾之你就會知道訣竅了,而且會愈做愈有成就感喔.. 其實時間可以不用烤到30幾分..因為每個烤箱的溫度不一..所以只要看顏色及硬度可以了就ok了..不然會烤太焦唷!!
多謝大師指點啊 溫度的控制的確是我一個罩門啊～
那我要表現出非常期待的心了!!! 呵呵~~~~~ 有機會再試試你的手藝嚕(先讓我有心理準備^^!)
厚~~就是不相信我就對了啦 那我不給你吃了 沒口福~~~
看的我都流口水了~~~ 呵~~~還知道把比較焦的藏在下面...而且還用日曆紙墊底勒...哈~逃不過我的眼睛的!!
張阿樹~~佩服佩服... 這樣也被你看出來了 果然是樹妖...
請帶來公司讓我們試吃吧^^
沒問題啊~等我改良過後吧~~
我要吃.....
豬豬熊很久沒來留言了耶 一來就喊吃.....
(￣﹁￣)小甜甜看起來好好吃!! 你怎沒帶來公司shere給我吃一塊.
下次有做一定會拿給你吃 沒在臭彈的~~你一定會喜歡
Well Done!! It looks so attractive, i wanna eat eat eat..
還不都是學你的主意~~ 你的草莓cake看起來才好吃呢