QQ monkey

 
忙忙忙....
看似偷得浮生半日閒，卻是席不暇暖.......
託這壞景氣的福，假期是多了~~但是公事私事接踵而來

 
    
我不喜歡泰式料理

  這一陣子大家見面總是會問這句話  "嘿~看過海角七號了嗎?" 真堪稱是最近最火紅的一部電影了 今天我也搭上了這股海角七號的風潮，週五下班後跟小田田殺去電影院

 
朋友問我最近都忙什麼? 我這人似乎從網路上消失般
部落格也好久好久沒上來看看了
在忙什麼?? 其實我也答不出來，看似很忙碌...但是卻也沒做啥正經事
哈哈~~我想大概只能歸責與懶惰吧!!
今天來補個遊記吧~~二三個星期前去台北一趟
其中一個行程就是到聞名已久的三峽老街走走
假日人潮洶湧，老街上真的熱鬧到不行
不用我多說，大家應該都知道來到三峽，什麼東西一定要吃吧~~那當然是鼎鼎大名的三峽金牛角啦
整條老街到處都是賣金牛角的，到底哪一家才是正港的三峽金牛角老店呢？
如果吃錯家一定會被笑吧～～～～
是它嗎？？
百年老店的牌子都掛出來了．．．．？？？
還是它？
以上通通不是啦～～
根據我所做的功課，真正的老店是位在菜市場裡面
為了証實我的想法是正確的，特地找了二家在地攤販來印証
在地人是不會騙我的．．．．．果然，二個老闆都給我同一家的資訊
噹噹噹～～連三峽人都推薦的金牛角老店就是它！！　福美軒是也。
個人覺得，金牛角一定要熱熱的吃才讚啦
牛角的部位酥酥的，三峽金牛角果然名不虛傳
跟平常買的仿冒品差真多
大家下次要買來嚐嚐哦～～
吃完金牛角繼續到老街晃晃，三峽老街跟金門好像長得有點像耶（雖然我沒去過金門）
老街上有很多復古的商家，還有很多賣古早小玩意兒的商店
很特別的是，似乎在老街上的所有店家，店招牌都是統一規格
復古雕花的設計，懷舊味十足～～
三峽老街真是愈晚愈熱鬧，內行人都不會太早離開
因為等到華燈初上，傍晚整老街打燈時，那真的是非常美哩
可惜，我們還要趕到台北市吃大餐，所以就沒辦法看到愈夜愈美麗的老街風釆
有機會一定要再來。

有朋自高雄來----朋，老王是也!
老王來了~老王來了
這是第一次在台南跟老王見面，也是一個拖了好久終於敲定的行程
頂著大台南中午的高溫，我們事先排好的行程，哪裡也不想去><
後來跑到海安路上的  "隨光呼吸" 窩了一個下午

這次的台北之旅，完全是衝著米勒而來的
"驚艷米勒—田園之美畫展" 真是徹底的吸引住我的目光
不用說，這是一定要跑台北這一趟的
展期從2008.5/31~9/5 還沒看過的人一定要來看看米勒大師的真跡哦~

來補個遊記吧~~
上週六大夥到高雄聚餐，先去橋頭糖廠走走，天氣還算不錯，一開始甚至還出太陽呢
這也是我第二次到橋頭糖廠一遊，自從高捷通車以後，這裡也變的熱鬧起來了
不過老實說，這裡比較適合爸爸媽媽帶小孩子來玩、吃冰，對我來說並不太吸引我。
來到橋頭，順道去吃 "非凡美食大探索"介紹的黃家肉燥飯－>>點我
它就位於橋頭老街的傳統菜市場內，小小的攤子擠滿了慕名而來的遊客，當然還有不少在地人
我們７個人擠成一排嘟嘟好

真的很好吃哦～～改天若有機會來橋頭糖廠一定要來吃吃看
碰巧遇上sony舉辦的　”心動的美感”攝影活動，這裡展示了許多很專業的攝影作品
還可以提供遊客們把玩sony單眼相機哦～～可惜我們全部都是單眼相機的門外漢。
沒多久就下起大雨來囉～～躲雨的同時也要把握時間拍拍照
雨下的不小，閒閒沒事荳荳拿出從宿霧帶回來的香蕉乾來吃
超好吃的，有一點點像地爪餅的味道
接下來要往西子灣出發囉～
從網路上看到這家Escape 41海洋天堂歐風餐館，一直很想約大夥來這裡聚聚，今天終於成行了
進入中山大學往柴山方向前進，大概開個10分多鐘就到了，只是有幾條分岔的小路不太好找
幸好我有做功課，很快就找到囉～～
海洋天堂的入口處
餐廳老闆是個外國人（如果沒記錯應該是澳洲人），一進來老闆就問我們要坐室內還是室外
我們當然選擇坐在室外可以欣賞海景的好位子囉～～
整個戶外露天區域超有在國外渡假的FU，可惜天氣不好有點灰濛濛的

遠處的海面不時有船隻經過，真想在這裡冥想放空什麼都不做．．．
漂亮的風景，蕃薯、小田田跟我也忍不住開始猛拍起來
拍的混然忘我中
上菜了，花枝丸．．．
四起司PIZZA~~很讚哦！！是屬於薄片PIZZA~~連不愛吃比蕯的王小雄也很愛哦！
起司千層麵～～～這個我好愛。
烤餅～～中間塗上滿滿的料～～～這個也好吃的啦！
露天茶座、鹹鹹的海風、海浪聲、好朋友、美食、親切的服務生、賞心悅目的美景．．．．
真是好個悠閒的午後時光
天色慢慢暗下來了，今天是陰天～～大概沒有美麗的黃昏可看吧！
只能說我們很幸運啦～～今天坐在戶外區，這一滴雨都沒下
太陽西下，感覺還還挺浪漫的。
室內座位，天花板的設計很有奢華風

餐廳入口處沿著階梯而下，可以下到下面的岩石區親近海邊
這裡就位在露天茶座下方，左後方的木頭挑高處就是剛剛坐的地方
時間也慢慢晚了，今日聚餐已接近尾聲
之前的聚餐幾乎都在台南，這次特地選在高雄，玩的很偷快哩～～
這問餐廳很不錯哦！推薦給大家．．．
Escape 41 海洋天堂歐風餐館

週五下班後，跟老朋友到海安路聚餐吃燒烤
台南市海安路算是一條整型成功的藝術街道
一整條路上到處都是露天茶座、居酒屋、燒烤店．．．
更吸引人的是它的殘磚破瓦的新街道美學造景
年輕人們三五好友就坐在露天茶几，大口吃肉、大口喝酒
如果你想體驗一下，休閒、藝術、文化與現代的完美結合
那真該到海安路來一趟夜的饗宴
今天目標是要來海安路吃露天燒烤，誤打誤撞的選到了這家”饌～串燒”
其實原本是要吃五七燒烤，但是因為走錯方向，又懶的往回走所以就吃這一家看看吧！
這是我認識即將屆滿十年的同學們
十年耶～～雖然大家偶爾還是會吵個架
但是十年的感情還是很深厚滴．．．（這樣說，二位有滿意嗎？）
我不喜歡喝酒，因為喝了頭會暈暈、臉會紅紅
但是吃燒烤沒有酒相配，好像不太搭耶？所以還是點了海尼根
喝一點點應該沒有關係吧！
點了一些烤肉串、培根、杏鮑菇、魚下巴．．．等等
說真的～～只有肉串比較好吃，其他真的沒有特色
碳烤魷魚～～沒錯！真的只有這麼一些些而已
白白又沒有味道的科學麵～～
吃也吃不飽～～所以又加點了關東煮
但是我還是覺得沒味道，要不是有佐料來提味，真的是食不下嚥
這應該是白開水煮高麗菜，再淋上一些沙茶醬～～～
不推薦～～不推薦啦，這一餐感覺沒吃到什麼，又貴的要命
總之，我應該不會再來了。
結束了食之無味的一餐，我們要來海安路藝術街走走
這裡真是愈夜愈熱鬧，馬路二旁的茶座也愈晚愈出現人潮
這一週連續下了好幾天的雨，原本還打算若是持續下雨就要延期的
沒想到從下午開始就出太陽囉～晚上天氣也好的要命
逛著逛著看到某店家門口擺了一台超級迷你的摩托車，超可愛的
應該是給三歲小孩子玩的吧
海安路沿路的特色商家也不少，我倒覺得愈小的商家愈有味道
小小幾坪的空間，營造出來的可愛度十足
爬滿綠色植物的牆上，搭配藝術創造的繪畫
再擺上幾張桌椅～～就是很有fu的露天茶座區
海安路一景，烤鴨子燈光打在粉紅色斑駁的磚牆
還挺有味道的啊！
這也是個個性商店，置於路中央的整個店面由大玻璃罩住，夜晚看來也頗為吸引人的注意
海安路上最吸引人目光的是它～～藍晒圖
一整面老牆上漆成藍色，上面置入一些企圖營造出立體感的桌椅、窗框等等
不知這是出於哪位藝術家之手
藍晒圖之三人行
請你跟我這樣做～
每個來到這面牆的人，十之八九都會學他們的動作拍一張照片
哈哈～～我們當然也不例外囉！
來來來～來台南
很可愛的壁畫
海安路上最有味道的一條街～～北勢街（也就是神農街），北勢街為其舊名
走入北勢街就像進入時光隧道，跟海安路完全是不同的感覺
這張壁畫就在北勢街街角，上面繪的金華府就位於北勢街內
是一間早在康熙年代即有記載的古老廟宇，可惜現在光華已退
不過這正是府城的風華絕代之處，文化歷史的堆積造就今日的老府城
外面車水馬龍的海安路，一點也影響不了北勢街給人的懷舊靜秘之感
不時可以看到藝術工作者帶著學生穿插其中，是來尋求靈感嗎？
這間五七藝術工作室的作品相當詭異，進來瞧瞧去．．．
一進來就看到整面牆上吊著長相有點恐怖的布娃娃
如果買一個吊在家裡，到了農曆七月的時候．．．．．
以下的娃娃是來亂的吧！
北勢街裡都是一般民宅，有些住戶遵循傳統，維持著守舊的作風
而有些住戶則早已大興士木，拆掉老房子，黏上現代的磁磚了
而底下這一間房子，倒有一股西式洋房的味道
老房子外的新式摩托車，這個畫面倒讓我覺得有種衝突的美感啊
我喜歡～～～
右邊的房子如果把燈光換成黃色的烤鴨子燈，那這個畫面應該會更協調吧！
海安路真的變美了，週末拿著相機來這裡取景的人也愈來愈多了
如果你剛好路過台南時，要記得來海安路晃晃哦！！

   
又到了點心時間了
今天我要來試作鮮奶酪
看完食譜之後，真的覺得簡單的不得了
對我這生手來說，實在沒啥挑戰性~~哈哈!
剛好今天是母親節，所以來做個奶酪以表孝心
希望我娘會喜歡。
材料:
鮮奶油   一杯半(食譜上是寫一杯大約250CC)
鮮奶       一杯半
吉利丁   五片
砂糖       一大匙(請適量斟酌---本人不愛吃太甜，所以只加了一小匙)
材料很簡單吧~~就醬而已~~
吉利丁長得很像塑膠片，如下(最左邊的透明物)

作法1: 先將吉利丁泡冰水軟化備用(常溫也可以，不要太熱不然吉利丁會融化)
吉利丁泡水後會變的有點軟軟黏黏又滑滑的
作法2.  將鮮奶倒入鍋中加熱，溫度不能太高、不可煮沸，並加入白砂糖攪拌至砂糖融化
作法3.  把泡過水的吉利丁加進鮮奶裡攪拌融化，此時仍不能讓鮮奶滾
              一旦吉利丁融化了就可以馬上關火囉
(煮的時候溫度太高會破壞吉利丁的結構，容易凝不起來，我通常都是在連煙都還沒冒出來的時候就加糖跟吉利丁了，融化後趕快關火。)



作法4.   加入鮮奶油攪拌均勻，就可以進行裝杯了

作法5.   裝杯後放入冰箱冷藏5小時就可以吃啦~~~
以上－－－有夠簡單吧．．．
成果:
小失誤~~放入冰箱時沒有將小泡泡舀起來，所以成形後的奶酪尚有著小泡泡的形狀
天氣熱熱的~~來個奇異果奶酪吧!

桔子口味鮮奶酪

我突發寄想，放些冰冰涼涼的紅西瓜應該也不錯

試吃感想~~~被嫌棄不夠甜><"....但是我這個只喝無糖綠茶的人，覺得這樣比較健康啊！！
下次可以準備一些抹茶跟紅豆，這口味應該會不錯！！

短短的一個禮拜
小強來造訪我的房間二次了
而且都是會飛的小強
我都快被搞到精神分裂了
誰可以給我秘方?
讓小強不再來~~~